ブロッコリーのカレーパン粉炒め レシピ・作り方

作り方

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   人参は解凍しておく。
   
   （人参は、１ｃｍ角ｘ４ｃｍにカットし、冷凍保存しておいたものをしようします。）

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   ブロッコリーは良く洗い、小房に分け耐熱容器に入れレンジ７００ｗで約１分３０秒加熱する（固ゆで）

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   インゲンは両端を落とし、長いものは半分に切って、耐熱容器に入れ蓋をして、レンジ７００ｗで約４０秒加熱（固ゆで）

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   フライパンに☆印のサラダ油を入れ、火にかけ☆印を入れ、弱火で焦がさないように炒め、皿に出す（カレー粉の匂いが立つまで）

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   開いたフライパンにサラダオイルを足し、ニンジン、ブロッコリー、インゲンを入れ、好みの固さになるまで炒め合わせ（中火の強）、５のパン粉を戻し、塩で味を調える。