材料（4～人分）
- さつまいも
- 中２本（６００gくらい）
- ポッカレモン
- 大さじ 2～
- 砂糖
- 大さじ 2～
- 水
- 600ｃｃ
- 塩
- 適量
作り方
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- 1
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- サツマイモはきれいに洗って水にさらす。
-
- 2
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- 鍋にサツマイモを入れてサツマイモが隠れるくらいまで水を入れ、砂糖、塩、レモンを加えて煮込む（沸騰したら弱火～中火で）
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- 3
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- サツマイモが柔らかく煮えたら、火を止めてそのまま冷ます。
お皿に盛って出来上がりです。
おいしくなるコツ
レモンや砂糖はお好みで加減してください。塩を入れることで味が引き立ちます。
きっかけ
さつないもをたくさんいただいたので。