そば粉のパンデピス（スパイスケーキ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、バターは室温に戻し、ドライフルーツは飾り分を除き、小さく刻んでおく。
   焼き型に、サラダオイルをペーパーで薄く、塗っておく。

2. 2

   Ｂをボウルに入れ、泡だて器で、混ぜ合わせる。
   （ハンドミキサーで十分です）

3. 3

   別のボウルにＡをふるいにかけ、☆印のスパイスと合わせる。

4. 4

   ③の粉類を②に加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる

5. 5

   刻んだドライフルーツを③に加え、型にに流し入れ、１８０度に予熱したオーブンで４０～５０分焼く。（竹串をさして、焼き上がりを確認してください。）

6. 6

   ⑤が冷めたら、型から外し、ドライフルーツ、粉糖などで、デコレーションしてください。

7. 7

   このケーキとバナナチーズケーキをhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201108240000/に載せてます。ぜひ見てください。