少量を短時間で!時短肉じゃが++ レシピ・作り方

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レンジで時短調理!
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

豚肉
150g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
いんげん(冷凍)
10本程度
サラダ油
大さじ1
※みりん
大さじ3
※しょうゆ
大さじ3
※砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・にんじんは一口サイズに、いんげんは半分に切っておく。
  2. 2
    耐熱容器(タッパー等)に、1のじゃがいも・にんじんを入れ、500wレンジで4分チンします。
  3. 3
    鍋にサラダ油をひき、1の豚肉を炒め、火が通ったところで、2のじゃがいも・にんじん・1の玉ねぎを加え、更に炒めます。
  4. 4
    3の具全体に油が回ったら、※を加え、中火で10分程度炒め煮していきます。
  5. 5
    火を止める1~2分前に1のいんげんを加え、いんげんが温まったら出来上がり♪

おいしくなるコツ

・じゃがいもとにんじんはレンジを9割ほど火を通す。 (完全に火を通しすぎると崩れてしまいます)

きっかけ

暑い日は、煮込み時間を減らしたくて・・・

公開日:2011/07/28

関連情報

カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
関連キーワード
煮物 肉じゃが 時短調理 レンジ調理
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート( 1 件)

2014/10/04 10:49
美味しくできました♪ごちそうさまです☆
miyu71174
素敵な盛り付けですね☆☆ レポありがとうございます(*^ー^*)

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