簡単☆トルコ料理　焼きナスのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きなすを作る。
   
   なすは縦に軽く切れ目を入れ、焼き網で皮がまんべんなく黒くなるようにコロがしながら焼く

2. 2

   あら熱が取れたら、皮を剥き、
   手で６～８等分くらいに裂く

3. 3

   絹ごし豆腐は軽く水切りをし、ヨーグルト、塩、すりおろしニンニク、レモン汁と混ぜ合わせる。

4. 4

   冷やしたナスを器に盛り、③をかけ出来上がりです。

5. 5

   お好みでクミンを入れて下さい。
   （私は入れた方が好きです）
   
   食べる時にオリーブオイルをかけて頂いても美味しいです。