さばのにんにく醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは大きさにもよりますが、半身３等分くらいにする、

2. 2

   ポリ袋にサバと★を入れて、冷蔵庫で３０分くらい寝かせる。

3. 3

   サバについたつけ汁をペーパータオルでふき取り、片栗粉をまぶす。（ポリ袋に残ったつけ汁は捨てないでおく）

4. 4

   フライパンに●を熱し皮の方からサバを焼く。（中火で焦げ目をつける）
   裏返して今度は弱火でじっくりと焼く。

5. 5

   焦げ目がついたら、ポリ袋に残った汁を絡めて出来上がり。