ナスとトマトのバルサミコソース＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   重ね用のナスとトマトを1cm前後位にスライスします。
   
   ・奇麗に形が取れる真ん中部分を切り取ります。
   ・今回はナス6枚、トマト3枚（トマトはナスの大きさに合わせ、半分にしました）

2. 2

   1の余った部分と玉ねぎを粗みじんにしておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル（炒め用）をひき、1のナスを両面焼きます。

4. 4

   お皿に、3のナスを並べ、その上に1のトマトを乗せておきます。

5. 5

   3のフライパンに、ソースの材料と、2を入れ、バルサミコ酢の酸味をお好みまで飛ばしたら、4にかけて出来上がり♪