計りいらず!FPで簡単!チーズケーキ レシピ・作り方
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材料(4~8人分)
- クリームチーズ(キリかフィラデルフィア) 200グラム
- さとう 大さじ9
- 生クリーム(ホイップ) 200cc
- たまご 2個
- 小麦粉(薄力粉) 大さじ3
- レモン汁(ポッカレモン) 大さじ2
作り方
-
1
オーブンを180度予熱する。
この間に出来ちゃいますよ* - 2 フードプロセッサー(マジックブレッドのミキサー)にクリームチーズを入れ混ぜる。クリームチーズは常温に戻しておく、レンジ(500w)で40秒温めてもよい。
-
3
材料の順にFPに入れ、その度に混ぜる。
*ボールで泡だて器で混ぜても出来ます。 - 4 粉はふるっていれる。
- 5 材料が全体に混ざれば、クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180度に温めたオーブンで45~50分焼く。竹串をさしてついてこなければOK。
-
6
型にラップをかけて粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。
焼きあがりはプルプルしていますが、冷やせば固まります* - 7 ・鬼盛りホイップは、4才の娘がデコレーションしました。
きっかけ
好みのチーズケーキがなかなか見つからず、自分で作ってみました
おいしくなるコツ
型に入れた時、トントンと軽く型を持ち上げて落して空気抜きをするとよいです。
- レシピID:1760002160
- 公開日:2011/05/13
関連情報
- カテゴリ
- その他のチーズケーキ
- 料理名
- ベイクドチーズケーキ
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