エンドウ豆の煮豆　春野菜の1品です♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れて、ウスイエンドウ豆をサヤ付きのまま茹でます。

2. 2

   茹であがれば取り出し、少し冷めたらサヤをむきます。鍋に出汁・醤油を入れ、ウスイエンドウ豆を入れます。

3. 3

   一度煮立たせ、煮立ったら弱火で４分煮ます。出汁ごと器に盛ります。