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ハムマヨご飯のピーマンカップ詰め レシピ・作り方

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T.J&K
ピーマンの詰め物料理にチャレンジしたくて作りました♪いつもより多めに野菜がとれていいです。

材料(1人分)

ピーマン
3個
ハム
1枚
☆ご飯
80g
☆粉チーズ
大さじ1と1/2
☆マヨネーズ
大さじ1
☆粒マスタード
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ピーマンは横に置いて、上1/3を切る。種を取り除いてカップ上にする。切り取った部分は粗めのみじん切りにする。
  2. 2
    ハムも同様に粗めのみじん切りにし、1のピーマンのみじん切りと☆の材料とボールに入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    ピーマンのカップに2の材料を詰め、耐熱皿に並べる。
  4. 4
    900Wのオーブントースターで5分焼き、いったん扉をあけてアルミホイルを上からかぶせて(焦げないようにするため)さらに7分焼く。

おいしくなるコツ

ご飯は温かいものを使おう♪チーズ好きな人は量を多めにするとか、詰めた後にさらにかけてもよいかも♪

きっかけ

残っている粒マスタードを使って、安く買えたピーマンを今までとちがった形で調理してみたかった。

公開日:2011/04/29

関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
マスタード2011 ピーマン マヨネーズ ハム
料理名
ピーマンのカップ詰め

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