混ぜるだけ★切干大根とわかめのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水をはったボールに切干大根を入れ、もみ洗いするように千切り大根をこすり合わせて洗い、水を捨てる。絞って水気をしっかりおとし、食べやすい大きさに切り、10分ほど放置する。

2. 2

   乾燥ワカメは一度軽く水にさらしてボールに入れ、1の切干大根も入れて混ぜる。

3. 3

   2にポン酢を入れてよく混ぜ合わせ、香りつけのごま油を入れて軽くまぜ、器にもって、白ゴマ、鰹節をかければ完成！