辛くない♪ひき肉と野菜のカレークリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんはみじん切り。しめじは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油（分量外）を引き【１】を炒める。
   弱火～中火で1/3位になるまでじっくりと。

3. 3

   【２】にひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

4. 4

   【3】にバターを入れ全体に絡まるように炒める。
   小麦粉、カレーを入れ、弱火でじっくり炒める。

5. 5

   牛乳を2～3回に分けて入れる。
   粒状コンソメ、塩・コショウを入れて味を調える。