すじ肉入りカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る。
   ジャガイモ、ニンジンすじ肉は一口大。
   タマネギはくしぎり。

2. 2

   サラダ油を熱した鍋で、ニンニク、ショウガを炒め、香りが出たら、すじ肉を炒め色が変わったら、野菜を加え、さっと炒めて水を入れて煮る。

3. 3

   ぐつぐつしてきたら、火を弱め、20～30分煮込む。

4. 4

   ルウを割り入れ、味がなじんだら、あつあつのご飯のかけて、出来上がり！