材料（2人分）
- ホタルイカ
- 80g
- レモン
- 5分の1
- 小ネギ
- 4分の1
- お醤油
- 大さじ1
- 塩
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- 小ネギを3cmくらいに切って、水にさらしておく。
-
- 2
- ホタルイカ、薄く切ったレモン、水気をしっかりきった小ネギをボウルに入れて、
お醤油と塩をで味を整える。
-
- 3
- 味見をしてみてOKなら
もう完成です☆
おいしくなるコツ
もし気になる方は、ホタルイカの目を取ってくださいね♪
きっかけ
さっぱりした小鉢を作りたくてやってみました。
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