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春キャベツと人参のラペ レシピ・作り方

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たうたな
春キャベツをラペにしてみました。

材料(4人分)

春キャベツ
1/6玉
人参
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
大さじ2
レモン汁
小さじ2
はちみつ
小さじ1
マジックソルト
適宜
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作り方

  1. 1
    春キャベツは千切りにする。
    人参はスライサーで細切りにする。
  2. 2
    ボールに人参を入れ、オリーブオイル、酢、マジックソルト、レモン汁、はちみつを入れて和える。
  3. 3
    キャベツは後から入れて和えてから盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

キャベツと人参はできるだけ細く長い方がやわらかく、液体もからみ美味しいです。

きっかけ

キャベツの和物を作りたくて

公開日:2023/04/16

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カテゴリ
キャベツにんじん簡単おつまみ

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