鶏つくねの煮込み春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出汁を沸かし、沸騰したら調味料B（鶏がらスープの素小1、塩コショウ）を入れる。

2. 2

   キャベツを一口大に切り、1に入れて5分煮込む。

3. 3

   鶏ひき肉と調味料Aを混ぜ合わせる。
   （酒小1、醤油小1、おろししょうが2㎝）

4. 4

   鍋に春雨を入れ、鶏つくねを団子型になるように一つずつ入れて10分弱火で煮込む。

5. 5

   皿に盛り、小口切りにしたネギをかけて完成。