材料(2人分)
- 冷凍むきえび
- 10尾
- アスパラ
- 4本
- サラダ油
- 大さじ1
- チューブにんにく
- 3〜4cm
- シャンタン
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 冷凍むきえびは塩水で解凍し、背わたを取っておく。
-
- 2
- アスパラは4等分し、ラップに包んでレンジで500w1分加熱。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、中火でえびを炒める。
半分ほど火が通ったら、アスパラを加えてさらに炒める。
-
- 4
- 全体に火が通ったら、チューブにんにく、シャンタンで味付けする。
できあがり。
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