しめじともやしの蒸し炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を1㎝の幅に切り、塩コショウをまぶす。

2. 2

   熱したフライパンにごま油大1を入れ、牛肉を色が変わるまで焼く。

3. 3

   フライパンにもやし、ごま油大1を入れ、もやしに火が通るまで炒める。

4. 4

   しめじを追加して1分程度炒めたら調味料（鶏がらスープの素小2、おろししょうが2㎝、おろしにんにく2㎝、塩コショウ）を入れて混ぜ炒める。