ポテト巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   4等分に切ったじゃがいもを水にさらし、水気を切り、耐熱容器に並べ、ラップをかけてレンジで3分加熱し、冷ます。

2. 2

   豚肉を1枚ずつ並べ、塩、こしょうをふり、手前に1を1つずつのせて巻く。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2の巻き終わりを下にして入れる。

4. 4

   巻き終わりがくっついたら全体に焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   ☆を加え、5分ほど煮からめる。