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新じゃがポテサラ レシピ・作り方

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kyuuri
新じゃがと新たまねぎを使ったポテトサラダです。
みんながつくった数 1

材料(3〜4人分)

新じゃが
4個
新たまねぎ
1/6個
ハム
4枚
ひとつまみ
こしょう
少々
○マヨネーズ
大さじ1と1/2
○酢
小さじ1/2
○砂糖
小さじ1/2
ドライパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、1cm角に切り、5分ほど水にさらす。

    新たまねぎは薄くスライスし、5分ほど水にさらす。

    ハムは角切りにする。
  2. 2
    じゃがいもを耐熱皿に並べて、軽くラップをし、レンジで600w5分加熱。

    やわらかくなったらマッシャーなどで潰し、塩こしょうをふる。
  3. 3
    じゃがいもの粗熱が取れたら水気を切った玉ねぎ、ハムを加えて混ぜ合わせる。
  4. 4
    ○の調味料を3に混ぜ合わせる。

    盛り付けてドライパセリをお好みでふってできあがり。

きっかけ

ポテトサラダが食べたくなったので。

公開日:2021/06/09

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カテゴリ
ポテトサラダ

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