鶏肉とキャベツとしめじのスープ レシピ・作り方

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雪しお
鶏もも肉とキャベツが多め☆しめじの味が楽しめるコンソメスープです。
みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

鶏もも肉
300g
キャベツ
1/4個
にんじん
1/2本
しめじ
100g
にんにく
1片
固形コンソメスープの素
1個
酒
大さじ1
塩
少々
オリーブオイル
大さじ1
水
450ml

作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。
  2. 2
    にんにくの香りが立ったら、細切りにしたにんじん、細切りにしたキャベツ、一口大に切った鶏もも肉の順に炒める。
  3. 3
    全体に火が通ったら水を加え、ひと煮立ちしたら、しめじ、固形コンソメスープの素、酒、塩を加え、5分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しめじの味が引き立つあっさりスープになりました。

きっかけ

鶏肉とキャベツを使ってスープを作りました。

公開日：2021/05/07
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関連情報

カテゴリ
野菜スープ鶏もも肉キャベツしめじ

このレシピを作ったユーザ

雪しお 料理のレパートリーを増やしていきたいと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/13 15:41
レシピ有難うございました。コンソメがとっても美味しいです。思いのほか、早い時間で作ることができました。感謝です。
料理修行中たけちゃん
レポートありがとうございます！コメント嬉しいです♪

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