菜の花のにんにく醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ中火にかけます。
   
   沸騰したら菜の花を入れて2分ほど茹でます。

2. 2

   菜の花は冷水（分量外）に晒し、ぎゅっと絞ります。
   食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   ボウルに酢とすりおろしにんにく、白だし、醤油を入れてよく混ぜます。
   
   2でカットした菜の花を入れてよく混ぜます。

4. 4

   お皿に持ってできあがりです。