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牛肉・レタス・人参チャーハン レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
コンソメで味付けしました♬
材料(1人分)
牛肉(小間切れ)
60g
味塩コショウ
軽く2振り
キャノーラ油
大さじ2~3
白ご飯(やや温かいもの)
350g
コンソメ(顆粒)
小さじ2
レタス
中1枚
人参(皮を剝き、摩り下ろしたもの)
大さじ1
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作り方
1
レタスは洗って水を切り、2~3cm四方ほどに切る
2
フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、牛肉を入れ、味塩コショウを振って炒める
3
牛肉にほぼ火が通ったら、白ご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒める
4
ご飯がほぐれたらコンソメを振り入れ、ご飯を切るように1分ほど炒める
5
1と人参を加え、木じゃくしでご飯を切るように2分ほど炒める
6
器に盛り付けて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2021/03/23
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