味付けはポン酢だけ！豚肉の簡単しゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎを薄切りにします。

2. 2

   お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。

3. 3

   沸騰した湯の中にしめじを入れ3分程茹で、ザルに上げます。

4. 4

   同じ湯で、豚肉を一枚ずつ入れ、火が通ったらすぐに取り出します。
   
   ※途中灰汁を綺麗に取って下さい。

5. 5

   新玉ねぎとしめじを、しゃぶしゃぶした肉の上にのせ、ポン酢をかければ出来上がりです。