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菜の花のゆず和え レシピ・作り方

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ごはんが大好き
春と冬の間に食べるレシピです。

材料（２人分）

菜の花
１袋
ゆず
１／２個
鰹節
１／２袋
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    菜の花はたっぷりの湯で茹でて水分を切ります。

    食べやすい大きさにカットします。

    ゆずは実を手でほぐし、種をとります。皮は刻みます。
  2. 2
    ボウルに醤油と鰹節、砂糖、ゆずを入れてよく混ぜます。

    お皿にもりつけてできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花が手に入ったので作りました。

公開日：2021/03/02
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カテゴリ
菜の花

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