春菊とゆずのさっぱり和え レシピ・作り方

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ごはんが大好き
春菊の和え物を作りました。

材料（２人分）

春菊
１袋
ゆず
１／２個
薄口醤油
大さじ１
砂糖
小さじ２

作り方

  1. 1
    春菊はたっぷりの湯でゆでたあと、ぎゅっと水分を絞ってざく切りします。

    ゆずは絞り器で絞り、皮は細かく刻みます。
  2. 2
    ボウルにゆずの絞り汁と皮、春菊、砂糖、薄口醤油を入れてよくまぜます。

    5分ほど味をしみこませたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆずがあったので春菊と和えました。

公開日：2021/03/07
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カテゴリ
春菊ゆず

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