材料(1人分)
- 豚ロース肉厚切り
- 1枚
- 焼肉パンチ
- こさじ1
- サラダ油
- こさじ1/2
作り方
-
- 1
- 豚ロース肉にフォークで満遍なく穴を開けます。
表裏に焼肉パンチを刷り込みます。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱して弱火~中火で表裏に焼き目がつくまで焼いたら出来上がりです☆
※焼いているとお肉の端が反り返ってくるので、箸で押さえながら焼くときれいに焼けます☆
おいしくなるコツ
フォークで豚肉に穴を開けることで、柔らかくなります☆
きっかけ
豚ロース肉が安かったので
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