ミックス野菜とえのき茸の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミックス野菜はザルに入れて洗い、しっかりと水を切る

2. 2

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

3. 3

   ボールに☆を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる

4. 4

   フライパンにキャノーラ油をひいて強火に温め、①と②を入れ、味塩コショウを振って3～4分ほど炒める

5. 5

   中火にし、③をもう1度軽く混ぜ、上に回しかける

6. 6

   箸で大きく混ぜつつ、卵がお好みの固さになるまで焼く

7. 7

   器に盛り付けて出来上がり

8. 8

   ＊使用した
   
   ミックス野菜
   
   です。