ブロッコリースプラウトとかつお節の塩サバ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩サバ（うす塩）
- 小1切れ（70ｇ）
- ブロッコリースプラウト
- 1つまみ
- ☆お好みソース
- 小さじ1ほど
- ☆マヨネーズ
- 小さじ2/3ほど
- かつお節
- 軽く2~3つまみ
作り方
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- 1
- 塩サバの身の面に付いている太い骨を、キッチンバサミで切り落とす
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- 2
- 魚焼きグリル（両面焼き）に①の塩サバを入れ（身の面を上向きに）、中火で7～8分ほど焼く
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- 3
- 魚焼きグリルから取り出し、身の面を上向きにお皿にのせる
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- 4
- ブロッコリースプラウトは根を切り落とし、洗って水を切る
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- 5
- ③の上に④を広げてのせる
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- 6
- ⑤の上に☆を順にかける
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- 7
- ⑥の上にかつお節を散らして出来上がり
おいしくなるコツ
先に骨を取っておくと食べやすいです♬
きっかけ
夕飯に
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