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水煮で簡単♪ふきのおかか煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
Cotch(こっち)
水煮を使って煮物を簡単に。
すぐ出来るのが、魅力です。
材料(2人分)
ふきの水煮
1袋
だし汁
200ml
★うすくち醤油
小さじ2
★みりん
小さじ2
かつお節
1袋(2g程度)
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作り方
1
材料を揃えます。
2
ふきの水煮をザルにあけ、ひと口大のそぎ切りにします。
3
片手鍋にだし汁と★の調味料、切ったふきを加えて火にかけます。
4
グツグツ煮たってきたら、火を止めます。
5
仕上げにかつお節を加えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昔、職場でよく作っていました。
公開日:2020/09/25
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Cotch(こっち)
自炊をサポートする管理栄養士です。自炊が初めて!というひとり暮らしの方向けに、レシピを投稿しています。使う材料が少なく、一般的に手に入りやすい食材を使用するよう心がけています。
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