コンソメで　ミン玉たまごのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにする

2. 2

   フライパンに☆のキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

3. 3

   玉ねぎに油が回ったら、合挽きミンチを加えて味塩コショウを振り、木じゃくしで合挽きミンチをほぐしながら炒める

4. 4

   合挽きミンチに完全に火が通ったら、フライパンから一旦取り出す
   
   油が出ているので、その油は捨てておく

5. 5

   卵を溶く

6. 6

   綺麗なフライパンに〇のキャノーラ油をひいて中火に温め、⑤を流し入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、その上に白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める

7. 7

   ご飯がほぐれたら④を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒める

8. 8

   全体が絡まったらコンソメを振り入れ、しゃもじでご飯を切るように1分ほど炒める

9. 9

   器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました