豚肉と野菜のちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切る

2. 2

   新玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする

3. 3

   白菜は洗って水を切り、2～3ｃｍ四方ほどに切る

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて炒める

5. 5

   豚肉に半分ほど火が通ったら、③を加えて強火にし、味塩コショウを振って1～2分ほど炒める

6. 6

   中火にし、ちゃんぽん麵と水を加える
   
   沸々となったら、麺をほぐしながら煮る

7. 7

   麺がほぐれたらウエイパーを加え、軽く混ぜながら麺がお好みの固さになるまで煮る

8. 8

   器に入れ、上に小葱を散らして出来上がり

9. 9

   ＊使用した　　
   
   ウエイパー
   
   です。