もずくときゅうりとしらすの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライスして、塩をふっておく。

2. 2

   生もずく水でサッと洗い、ざるに上げて水気を切っておく。

3. 3

   酢、醤油、砂糖を合わせて三杯酢をつくっておく。

4. 4

   きゅうりがしんなりしてきたら、水気を手でしぼる。

5. 5

   器にきゅうり、もずくを入れて三杯酢をかける。
   最後にしらすをのせて完成。