優しいお味!サツマイモの甘煮 レシピ・作り方

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kana____12
鍋に入れて煮ているだけなので、「ながら」作りができます!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

さつまいも
200〜250g
適量
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
★醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    さつまいもを水(材料外)に浸し、5分間アク抜きをする。アク抜きした水は捨てます。
  2. 2
    さつまいもがひたひたになるまで水を入れて、調味料(★印)を入れます。
  3. 3
    落とし蓋をして、中火で20分煮ます。
  4. 4
    さつまいもに火が通っているか確認したら、完成です。

おいしくなるコツ

しっかりとアク抜きをすることです。

きっかけ

さつまいもが余ったので。

公開日:2020/05/31

関連情報

カテゴリ
さつまいもさつまいも甘煮・レモン煮・煮物

このレシピを作ったユーザ

kana____12 夫婦+0歳児の3人暮らし。 簡単節約ごはん、ホットクック・BRUNOを使用した料理を掲載しています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/28 11:42
ごちそうさまでした( ♡¯³¯ )
Rママ❁°.*
美味しそうに作っていただきありがとうございます!

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