フライパンで作るブリかま塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリカマの両面に塩を塗り5分くらいおきます。

2. 2

   表面の水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

3. 3

   フライパンにごま油を引いて焼き色がつくまで中火で焼きます。

4. 4

   焼き色がついたら、ひっくり返してお酒を入れて蓋をして弱火で10分蒸し焼きにします。

5. 5

   10分経ったら盛り付けて完成！