レーズンと珈琲のミニケーキ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
ホットケーキミックスを使用したミニケーキです♬

材料(1人分)

生地
大さじ1と1/2
***生地の材料***
*ホットケーキミックス
150g
*卵
1個
*プレーンヨーグルト(無糖)
50g
*成分無調整牛乳
60cc
**********
レーズン
約10粒
蜂蜜
小さじ1/2ほど
インスタント珈琲
軽く1つまみ

作り方

  1. 1
    生地の作り方

    大きめのボールに『生地の材料』を入れ、手動の泡だて器で、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜて完成

    記載した『生地の材料』で、ミニケーキが10個ほど出来ます。
  2. 2
    オーブンを190℃に予熱する
  3. 3
    底の直径が3cmほどのシリコンカップ(丸型)に生地を入れ、トントンと落として空気を抜く
  4. 4
    ③の上にレーズンを散らしてのせる

    ↑の上に蜂蜜をかける

    ↑の上にインスタント珈琲を散らす
  5. 5
    予熱が完了したオーブンに入れ、13~15分ほど焼いて出来上がり

    *竹串を刺し、生地が付いてこなければOKです

きっかけ

おやつに

公開日:2020/01/17

関連情報

カテゴリ
その他のケーキその他のコーヒードライフルーツホットケーキミックス

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