えごま香る レタスとトマトと舞茸の和風サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- グリーンレタス
- 中3～4枚
- トマト
- 中1個
- 舞茸（茹でたもの）
- 30ｇ
- ★追いがつおつゆ（ミツカン）
- 小さじ2～3
- ★マヨネーズ
- 小さじ2ほど
- えごまパウダー
- 3つまみ
作り方
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- 1
- ＊舞茸は石づきがある場合は切り落とし、食べやすい大きさに裂き、熱湯で1分ほど茹でたものを使用しています
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- 2
- グリーンレタスは洗って水を切り、食べやすい大きさにちぎる
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- 3
- トマトは熱湯に10秒ほど潜らせ、その後冷水に取る
↑のヘタの部分をくり抜き、皮を剥く
↑を食べやすい大きさにくし形に切る
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- 4
- 器に②を敷き、上に③を並べてのせる
↑の上に舞茸をのせる
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- 5
- ④の上に★を順にかける
-
- 6
- ⑤の上にえごまパウダーを散らして出来上がり
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えごまが香ります。