竹輪と辛子明太子と青のりの半うどん（冷） レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麵（チルド品）
- 1/2袋
- 竹輪
- 中1本
- 辛子明太子（皮なし）
- 小さじ1ほど
- 追いがつおつゆ（ミツカン）
- 小さじ2～3
- 青のり
- 軽く2つまみ
作り方
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- 1
- 鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麵を入れ、ほぐしながら30秒～1分ほど茹でる
＊お好みの固さになるまで茹でて下さい
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- 2
- ザルにあげ、流水をかけて冷まし、しっかりと水気を切る
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- 3
- 器に②を入れる
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- 4
- 竹輪を5㎜ほどの厚みに斜めに切り、③の上に並べてのせる
↑の上（中央部分）に辛子明太子をのせる
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- 5
- ④の上に追いがつおつゆをかける
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- 6
- ⑤の上に青のりを散らして出来上がり
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