紅生姜とかいわれ大根と竹輪のおにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かい白ご飯 70ｇ
- 紅生姜（細切り、軽く汁気を切ったもの） 10ｇ
- かいわれ大根 4～5本
- 塩 ほんの1つまみ
- からしマヨネーズ 小さじ1/2ほど
- 竹輪 輪切り 中1/2本
作り方
- 1 かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、5㎜幅ほどに切る
- 2 ボールに温かい白ご飯と紅生姜と①を入れ、しゃもじでご飯を切るように軽く混ぜる
-
3
②の上に塩を振り、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
＊全体が絡んだらOK - 4 ラップを広げた上に③をのせる
-
5
中央部分を少し広げ、そこにからしマヨネーズを絞り出す
↑の上に竹輪をのせる
- 6 竹輪を包み込むようにラップごと包み、お好みの形に握って出来上がり
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