和風　水菜エッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って水を切り、2ｃｍ幅ほどに切る

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、卵を落とし、その上に水を振りかける

3. 3

   ②の上に①を広げてのせる

4. 4

   蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く

5. 5

   器に④をのせ、その上に★を順にかける

6. 6

   ⑤の上に黒いりごまを散らして出来上がり