卵黄・トマト・レタス・昆布佃煮の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★温かい白ご飯
- 170ｇ
- ★卵黄
- 卵1個分
- トマト
- 中1個
- グリーンレタス
- 中1枚
- 昆布の佃煮（細切り）
- 15ｇ
- 濃口醬油
- 小さじ1～2
作り方
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- 1
- トマトは洗って水を切り、縦半分に切ってヘタの部分を切り落とし、1ｃｍ角ほどに切る
-
- 2
- グリーンレタスは洗って水を切り、太めの千切りにする
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- 3
- ボールに★を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
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- 4
- ★が絡まったら①と②と昆布の佃煮を加え、ザックリと混ぜる
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- 5
- 味見をしながら濃口醬油を加え、味を整える
-
- 6
- お茶碗によそって出来上がり
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