茅乃舎だしで　魚肉ソーセージと白菜の焼きちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚肉ソーセージは皮を剥き、1ｃｍほどの厚みに斜めに切ります

2. 2

   白菜は洗って水を切り、固い芯の部分は太めの千切りに、緑の柔らかい部分は2~3ｃｍ四方ほどに切ります

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます

4. 4

   魚肉ソーセージがこんがりとなってきたら、②を加え、☆の味塩コショウを振って炒めます

5. 5

   白菜に油が回ったらちゃんぽん麵を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒めます

6. 6

   麵がほぐれたら、茅乃舎だしを振り入れ、1分ほど炒めます

7. 7

   火力を弱め、味見をしながら〇の味塩コショウを振り、塩加減を整えます

8. 8

   器に盛り付け、上に花かつおをのせて完成です