さっぱりポン酢味！オクラの豚薄切り肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを茹でます

2. 2

   茹であがったら少し水気を切ります

3. 3

   固いので、頭を少し切ります。

4. 4

   豚肉にクルクルと巻いていきます。斜めに巻いていくと少ないお肉でも綺麗に巻けますよ

5. 5

   フライパンに薄く油を敷き、肉を巻いたオクラを並べて、軽く塩コショウをします。

6. 6

   コロコロと転がしながら火を通していきます。

7. 7

   お肉に火が通ったら、ポン酢を入れます。今回は2回に分けて焼いたので、半分いれて焼きます。

8. 8

   お皿に盛りつけて出来上がり！