材料（1人分）
- 茄子（厚み1ｃｍの輪切り）
- 中4枚
- 味塩こしょう
- 軽く4~5振り
- ＊＊＊
- とろけるチーズ（細切り）
- 軽く1つまみ × 4
- マヨネーズ
- 小さじ1/2ほど × 4
- ＊＊＊
- 青のり
- 軽く2つまみ
作り方
-
- 1
- コンベクションオーブンを190℃に予熱します
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- 2
- 茄子の表面（表も裏も）に味塩コショウを振ってまぶし付けます
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- 3
- 焼皿にアルミホイルを敷き、②を並べておきます
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- 4
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- ③のそれぞれの上にとろけるチーズをのせ、その上にマヨネーズをかけます
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- 5
- 予熱が完了したコンベクションオーブンに④を入れ、10分ほど焼きます
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- 6
- コンベクションオーブンから取り出してお皿に盛り付け、上に青のりを散らして完成です
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