牛肉と水菜ともやしのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、3ｃｍ幅ほどに切ります
   
   もやしは洗って水を切り、しっかりと水を切ります

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、牛肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

3. 3

   牛肉が裂けたら、①を加えて強火にし、味塩こしょうを振って炒めます

4. 4

   水菜ともやしに油が回ったら、中火にして焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒めます

5. 5

   麺がほぐれたら、粉末ソースを振り入れて炒めます

6. 6

   牛肉に火が通り、ソースが麺に絡まったら火を止めます

7. 7

   器に盛り付け、上に花かつおをのせて完成です