豚バラ肉と春キャベツとしめじのソース焼きちゃんぽん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ肉（薄切り）
- 80ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 春キャベツ
- 中2枚
- しめじ
- 1/2袋（70ｇ）
- 味塩コショウ
- 軽く2~3振り
- ＊＊＊
- ちゃんぽん麵（チルド品）
- 1食分
- 水
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 万能ねぎ（小口切り）
- 大さじ3
- ＊＊＊
- お好みソース
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります
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- 2
- 春キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3~4ｃｍ四方に切ります
しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
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- 4
- 豚バラ肉に半分ほど火が通ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒めます
-
- 5
- 春キャベツとしめじに油が回ったら、ちゃんぽん麺を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒めます
-
- 6
- 麺がほぐれたら万能ねぎを加え、軽く炒めます
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- 7
- お好みソースを回し入れ、2~3分ほど炒めます
-
- 8
- 器に盛りつけて完成です
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今回はお弁当に作りました。