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こんにゃくと白だしのあっさり煮 レシピ・作り方

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ごはんが大好き
こんにゃくとちくわのあっさり煮を作りました。酢と白だしを使用しています。

材料(2人分)

こんにゃく
1/2枚
ちくわ
1本
白だし
大さじ1
大さじ1
七味唐辛子
お好みで
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作り方

  1. 1
    こんにゃくの表面に包丁で細かく筋を入れ、正方形にカットします。ちくわは一口大にカットします。
  2. 2
    耐熱容器に白だしと酢、こんにゃく、ちくわを入れます。600W のレンジで1分30秒チンします。上から七味唐辛子をかけておきます。
  3. 3
    粗熱がとれたら蓋をし、冷蔵庫で1時間以上冷やしてできあがりです。

おいしくなるコツ

時間がある場合は半日〜冷蔵庫で冷やすと味がしっかりしみます。

きっかけ

あっさりした味付けのこんにゃくが食べたかったので。

公開日:2018/05/01

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カテゴリ
板こんにゃく
関連キーワード
こんにゃく お弁当 おかず ちくわ

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