醤油麹をしかりもみこんで寝かすことがポイント！あとは冷蔵庫に入れておくだけ。焼くときに冷蔵庫から取り出して、魚焼きグリルに並べて焼くだけ。ただ醤油は焦げやすいので、火のあたり具合で焦げることがあるので、途中見ながら焼いてください
コストコの鶏もも肉を買ったら、たくさんあったので、家にある調味料で味付けして美味しいおかずを作ってみました。醤油麹の効果で鶏もも肉もジューシーに出来上がりました。
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