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さつまいもとベーコン、油揚げの出汁煮 レシピ・作り方

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ごはんが大好き
塩味ベースのサツマイモ煮です。お弁当のおかずに。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

さつまいも
1本
油揚げ
1枚
ベーコン
4枚
出汁
400cc
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    油抜きした油揚げは適当な大きさにカットします。さつまいもは1cmくらいの厚さに切ります。ベーコンも適度な大きさに切っておきます。
  2. 2
    鍋に出汁と砂糖を入れ、1の材料を入れて煮ます。火が通ったら塩を入れ、好みの濃度になるまで汁を煮詰めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩は一番最後に入れてください。

きっかけ

塩味で煮物が作りたかったので。

公開日：2017/11/19
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関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
さつまいも 出汁 煮物 油揚げ
料理名
サツマイモとベーコン、油揚げの出汁煮

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