生姜入り 韮とハムのお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★小麦粉 50ｇ
- ★溶き卵 1/2個分
- ★茅乃舎だし（久原本家） 小さじ1/2
- ★粉末生姜 小さじ1/4
- ★粗塩 ほんの1つまみ
- ★水 30ｃｃ
- ＊＊＊
- 韮 小口切り 大さじ2
- ＊＊＊
- サラダ油 少々
- ＊＊＊
- ロースハム（薄切り） 1枚
作り方
- 1 ボールに★を入れ、手動の泡だて器で粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます
- 2 ①に韮を加え、ザックリと混ぜます
- 3 ロースハムは半月に切り、それを5㎜幅の細切りにします
-
4
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を丸く入れます
↑の上に③をのせ、少し埋め込むように軽く押さえます
- 5 弱火にし、5分ほど焼いて裏返し、5分ほど焼いて完成です
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